bourbon
コーナークリーク(CORNER CREEK)
一見するとワインと見間違えてしまいそうなバーボンでは珍しい[なで肩]ボトル。
ケンタッキー州バーズタウンに本拠を置く、コーナー・クリーク・ディスティリング社による生産量限定のプレミアムバーボンです。
8年以上熟成させた原酒樽を用い、バーボンには珍しい88プルーフ(アルコール度数44度)でボトリング。
バーボン特有の癖は少なく、スムースでマイルドな口当たり。
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“一期一会”ワイン
about bourbon
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アメリカ合衆国発足の年1789年、エライジャ・クレイグ牧師によって作られ始めたのが最初といわれている。
バーボンという名前は、独立戦争の際にアメリカ側に味方したフランスの“ブルボン朝”に由来する。
後に大統領となるトーマス・ジェファーソンがケンタッキー州の郡のひとつを“バーボン郡” と名づけ、その地域で生産されるウイスキーの名前として定着した。
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