bourbon
エンシェント エイジ(Ancient Age)
エンシェント・エイジ蒸留所は1869年、ケンタッキー州リーズタウンにベンジャミン・ハリソン・ブラントンが興した。
ブランド名は“古き時代”の意味だが、歴史の浅いアメリカでは“開拓時代”を指しています。
2Aはスムースでクリーンな口当たりの一面、酸っぱさを感じさせるコクがあります。
10スターは10年と似ていて紛らわしいが、6年熟成品。クリームのなめらかさ、スパイスやリコリスのニュアンスを持つ。
現在はバッファロー・トレイス蒸留所に改名しています。
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ワイン
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アメリカ合衆国発足の年1789年、エライジャ・クレイグ牧師によって作られ始めたのが最初といわれている。
バーボンという名前は、独立戦争の際にアメリカ側に味方したフランスの“ブルボン朝”に由来する。
後に大統領となるトーマス・ジェファーソンがケンタッキー州の郡のひとつを“バーボン郡” と名づけ、その地域で生産されるウイスキーの名前として定着した。
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