bourbon
J.T.S.ブラウン(J.T.S.BROWN)
1855年、ケンタッキー州アンダーソン郡ローレンスバーグ近くでブラウン家が製造を始めた。
蒸留所はアンダーソン郡でもっとも歴史があると言われおり、 西部開拓時代の男たちの必携バーボンだった。
チャコール濾過後に樽熟成することで、マイルドでコクのある仕上がり。
映画「ハスラー」でエディーことポール・ニューマンが ビリヤード場で必ずオーダーするのがこのJ.T.S.ブラウン。
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about bourbon
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アメリカ合衆国発足の年1789年、エライジャ・クレイグ牧師によって作られ始めたのが最初といわれている。
バーボンという名前は、独立戦争の際にアメリカ側に味方したフランスの“ブルボン朝”に由来する。
後に大統領となるトーマス・ジェファーソンがケンタッキー州の郡のひとつを“バーボン郡” と名づけ、その地域で生産されるウイスキーの名前として定着した。
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